Ngawi – Pemerintah Kabupaten Ngawi kembali menghadirkan terobosan unik dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Melalui inovasi Rumah Susu yang digagas oleh Kecamatan Kwadungan dengan pendampingan Bappeda Ngawi, produk susu segar diolah menjadi aneka rasa menarik seperti stroberi, cokelat, hingga varian manis lainnya. Inovasi ini bukan sekadar soal cita rasa, tetapi juga upaya meningkatkan nilai tambah hasil peternakan lokal.
Rumah Susu hadir untuk menjawab kebutuhan pasar akan produk olahan susu yang sehat, higienis, dan berkualitas tinggi. Dengan proses pasteurisasi sederhana namun terjamin kebersihannya, masyarakat tidak hanya menikmati susu segar, tetapi juga produk bernilai ekonomi lebih tinggi. Program ini sekaligus membuka peluang usaha baru bagi warga, menciptakan lapangan kerja, serta memperkuat sektor UMKM berbasis pangan di pedesaan.
Antusiasme masyarakat terhadap inovasi ini semakin besar karena Rumah Susu memberikan manfaat ganda: meningkatkan gizi masyarakat sekaligus menambah penghasilan peternak sapi perah. Dukungan penuh dari Bappeda Ngawi juga memastikan inovasi ini berkelanjutan, terintegrasi dalam perencanaan daerah, dan berpotensi direplikasi di kecamatan lain.
Bappeda Ngawi menegaskan bahwa Rumah Susu adalah bukti nyata inovasi sederhana bisa memberi dampak luas. Dari desa untuk desa, inovasi ini menjadi langkah konkret dalam pemerataan ekonomi, pemberdayaan masyarakat, sekaligus bagian dari strategi Ngawi untuk membangun dari bawah demi mengurangi kemiskinan. Dengan Rumah Susu, Kwadungan tak hanya dikenal sebagai penghasil susu, tetapi juga pionir inovasi ekonomi kreatif di Ngawi.